O Mesa São Paulo 2026 é conhecido como maior evento de gastronomia da América Latina. Durante os 3 dias de Mesa São Paulo, o Mesa Tendências leva ao palco chefs, pesquisadores, jornalistas e especialistas de toda parte do mundo para discutir os temas mais urgentes da gastronomia, sempre com as pessoas e o planeta como pontos de atenção.
Dentro do Mesa São Paulo, o Mesa Ao Vivo ganha uma versão "plus": são 3 dias inteiros de aulas-show com a grande maioria dos principais chefs do Brasil, mais de 40 chefs dando aulas a cada edição.
Numa versão "plus" da feira Farofa do Brasil, mais de 100 pequenos produtores expõem seus produtos para o mundo, para grandes chefs, donos de restaurantes e empresários do setor, a chance real de virarem grandes fornecedores.
Mais do que um evento gastronômico, o Mesa São Paulo é um espaço de troca e inspiração, onde tradição, inovação e cultura se encontram. Ao longo de três dias, o público tem a oportunidade de conhecer diferentes sabores, aprender com grandes profissionais e se conectar com quem faz da gastronomia uma expressão de identidade, criatividade e desenvolvimento.
